Il Gufo Reale Europeo dorme in un ampio range di siti, spesso a 2 o più km dal sito di nidificazione che si trova sotto il suolo all’interno di una buca, sul suolo sotto ad un cespuglio, sui rami di un albero, su una sporgenza nella roccia, un banco di terra o anche un edificio. Spesso nidifica in habitat ricchi di vegetazione ma dorme in habitat più aperti o su un albero. I siti privilegiati hanno un accumulo di escrementi borre e penne di muta. Spesso viene mobbato (cioè attaccato) da uccelli quando esce di giorno e soprattutto da rapaci  oppure anche ferito da corvidi. Fa il bagno  e beve  regolarmente se l’acqua è disponibile. La maggior parte delle prede viene catturata in seguito ad una leggera planata da un alto posatoio di osservazione. Una volta sul suolo, la preda può essere catturata a piedi se necessario, o vari piccoli insetti e altri tipi di cibo possono essere prelevati direttamente sul terreno camminando a piedi. Di notte, fa veloci attacchi a sorpresa nel fogliame allo scopo di catturare animali che dormono oppure può fare inseguimenti aerei di insetti, pipistrelli e Caprimulgiformi. Caccia soprattutto al tramonto e di notte. Raramente attivo durante il giorno. Si alimenta di almeno 60 tipi diversi di prede che vanno dalle lepri ai falconi, francolini e pipistrelli frugivori  fino ad arrivare a piccoli insetti, aracnidi, millepiedi, cavallette ecc. inclusi grossi serpenti velenosi , ratti, lepidotteri, pesci . Circa i 2/3 delle prede sono artropodi, mai roditori, i toporagni e I piccolo uccelli formano la maggior parte della massa alimentare. L’alimentazione del gufo reale europeo inoltre varia anche in base alla località ed alla stagione.